这款抹茶粉是日本京都宇治抹茶老店森半出品的,色泽翠绿,气味清香,粉质非常的细腻,喜欢抹茶的亲们一定要尝一下。这款森半有机纯抹茶粉获得了日本JAS农产品有机认证,使用原料全部来自自然农业有机栽培,从土壤培育基础到种植采摘纯人工手作完成,精心石磨研制而成,口感十分浑厚,喝完口留余香,自然回甘,非常值得用心细细品味的哦!
很多人喝不惯抹茶都是因为觉得苦,其实这属于正常。因为抹茶的原料取自新鲜绿茶的嫩叶,绿茶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干,发麻发苦发涩。但过一会这膜破了,就会有回甘了,所以多喝几次自然就能体会到抹茶的好了。
抹茶的点茶法:
1.茶碗和茶筅用热水预热一下。
2.取两小茶杓约1.7g于抹茶碗中,轻轻倒入80度左右的热水70-80ml。
3.左手拿住抹茶碗微微切斜,右手握茶筅。
4.先轻轻均匀打圈搅拌抹茶与热水后,手腕用力前后快速打出细腻抹茶泡沫。
5.细腻泡沫均匀打出后,轻轻的将茶筅垂直取出。